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Recetas de albóndigas


Albóndigas de Cuba (Recetas de albóndigas)

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Albóndigas de Cuba



Instrucciones:
# Preparar las albóndigas "en la primera mezcla. Quitar las semillas de la larga pimientos verdes, finamente rebanada que como el perejil.
# Descanso los huevos en pedazos la pimienta, añadir las migas, leche, ajo aplastado, la mosvaso y el aceite vegetal en él y amasar esta mezcla por un tiempo.
# Pick nogal pequeñas piezas de la mezcla, rollo de ellos en primera y, a continuación, la forma como hamburguesas y parrilladas ellos.
# Si bien la parrilla hamburguesas, preparar la salsa. Tueste la harina con la mantequilla. Cuando la harina se convierte en rosa, añadir agua fría sobre el mismo y agitar esta mezcla constantemente. Añadir muy finamente en rodajas de pimiento rojo, ajo triturado, sal y pimienta negro en ella. Cocine esta mezcla, hasta que llega a la leche con leche de la coherencia.
# Lugar caliente hamburguesas en el plato de servicio y vierta la salsa sobre ellos todos y, a continuación, servir caliente.


Nota: albóndigas de Cuba inicialmente han triángulo forma. Para obtener el triángulo de forma especial metal cookie se utilizan moldes.


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500 gramos de carne de ternera terreno, fatless
3 dientes de ajo
1 vaso de migajas
1 cucharada de mosvaso
2 cucharadita de comino
1 cucharadita de curry
2 pimientos verdes largo
2 huevos
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de pimienta negro
1 1/2 cucharadita de sal

Para la salsa:
1 vaso de leche
1 cucharada de mantequilla
1 1/2 cucharadas de harina
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde largo
1 diente de ajo
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negro