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Recetas de albóndigas


Albóndigas Taurus (Recetas de albóndigas)

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Albóndigas Taurus



Instrucciones:
# Dice la cebolla finamente y ponerlo en una olla pequeña. Añadir el arroz lavado, una pizca de sal y 1+1/2 vaso de agua sobre él.
# Cook más de muy bajo calor hasta que el arroz absorbe el agua totalmente.
# Añadir la mezcla de enfriado el arroz y agregar sal, pimienta negro, el huevo y el perejil finamente troceados en la carne molida. Amasar la mezcla durante unos 3-4 minutos.
# Pick medio limón del tamaño de las piezas de la mezcla y la forma oval de ellos. Luego cubrir con las migas.
# La grasa de la bandeja de hornear con demasiado aceite. Coloque el albóndigas en la bandeja. Hornee en el horno de 180 C. hasta que su superficie se vuelven rojas.
# Servir caliente con algunas garnitures.


Nota: El obtener las migajas, descanso 2 o 3 piezas de pan a su vez, a rancio. A continuación, libra o mezcla de ellos.


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500 gramos carne molida
1/2 vaso de arroz
1 cebolla grande
1 cucharadita de pasta de tomate
1 huevo
10 - 12 tallos de perejil
1/2 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de sal
1 1/2 vaso de agua

Para la parte superior:
1 vaso de migajas