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Recetas de sopa


Asure Sopa (Recetas de sopa)

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Asure Sopa



Instrucciones:
# Limpiar el trigo, garbanzo y frijol blanco en la noche y lavarlos. Coloque el blanco, frijol y garbanzo en el mismo recipiente y colocar el trigo en un tazón y agregue el agua sobre ellas hasta que el agua cubre los ingredientes.
# El día después, vierta la mezcla de blanco, frijol y los garbanzos en una olla con el agua en el cuenco, y para el trigo en un punto también, y hervir hasta que ablande.
# A continuación, dividir el trigo cocido en 2 partes iguales, y mezcla la primera parte hasta que se convierte en puré.
# Ponga el aceite vegetal y la mantequilla en una olla. Cuando se derrite la mantequilla a fuego medio y se mezcla con el aceite, añadir la cebolla cortada en cuadritos y asado él.
# Cuando la cebolla se convierte en transparente, agregar pasta de tomate y sofría la mezcla por un tiempo. Añadir los pequeños cubos de pollo en la mezcla también.
# Cuando el pollo absorbe totalmente el caldo, agregue el cocido de garbanzo, poroto blanco, el trigo y el puré de trigo con su agua hirviendo. Agregar 4 vaso de agua caliente también en la mezcla.
# Cuando todos los ingredientes llega a la temperatura de ebullición, agregar el tomate cortado en dados y la sal en ella, y hervir la mezcla durante unos 5 minutos más.
# Por último, agregar la menta finamente en rodajas, perejil y jugo de limón en la sopa, remover y retirar la olla de la estufa con urgencia. Servir caliente.


Nota: cocido frijoles secos, caballo de maíz y los frijoles se pueden añadir en Asure Sopa también.


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250 gramos cubos de pollo
1 vaso de trigo
1/2 vaso de garbanzos
1/2 vaso de frijoles blancos
1 tomate grande
1 cebolla grande
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de aceite vegetal
El jugo de un limón
2+1/2 cucharadita de sal
8 - 10 tallos de perejil
2 - 3 tallos de menta fresca
4 vaso de agua