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Recetas de albóndigas


Blackie Chica albóndigas (Recetas de albóndigas)

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Blackie Chica albóndigas



Instrucciones:
# Ponga el bulgur en un profundo bol y añadir 1 vaso de agua caliente sobre ella. Para el descanso de 10 minutos.
# Al final del tiempo de reposo, añadir el huevo, menta seca, harina, almidón, fécula, sal y pimienta negro suavizado en el bulgur. Mojado las manos y amasar la mezcla hasta que smoothens. (Para unos 10-15 minutos)
# Después de amasado de la mezcla, poner sobre 6-7 vaso de agua y un poco de sal en una olla y coloque la olla sobre el fuego a hervir la mezcla.
# Si bien el agua hirviendo; recoger piezas, que son un poco mayores que avellanas, albóndigas de la «mezcla and roll ellos.
# Después de preparar todas las albóndigas, ponerlos en el agua hirviendo. Cuando comienzan a permanecer en el agua, sáquelo del agua por un colador. Lugar ellos en una placa de servicio.
# Por último preparar la mezcla de la parte superior, poner el aceite de oliva, ajo triturado, comino, pimienta y pegar un poco de sal en una sartén. Cocine esta mezcla a fuego medio durante unos minutos.
# Después de retirar la mezcla de pasta de pimiento de la estufa, añadir el perejil finamente en rodajas en ella, mezclar. Y luego, vierta esta mezcla en todo el albóndigas.
# Servir caliente.


Nota: Blackie Chica albondigas es una receta de Ankara ciudad región.


https://ml.md/es1130


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1+1/2 vaso de bulgur
1 cucharada de harina
1/2 cucharada de almidón de trigo
1 huevo
1 cucharada de menta seca
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro

Para la parte superior:
8 dientes de ajo
1/2 vaso de aceite de oliva
1 cucharada de pasta de pimiento
1/2 cucharadita de comino
8 - 10 tallos de perejil