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Recetas de albóndigas


Bol albóndigas con patata (Recetas de albóndigas)

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Bol albóndigas con patata



Instrucciones:
# Ponga la miga de pan en un tazón y ańadir la cebolla en ella. Amasar la mezcla.
# Agregar carne molida, sal, pimienta negro, comino, ajo triturado y rallado de queso kasar en ella. Amasar la mezcla durante unos 1-2 minutos.
# Cubra la mezcla con film y refrigerar en la capa más baja de la nevera durante media hora por lo menos.
# Al final de la época, dividir la mezcla en 6 pedazos iguales. Rollo de cada una de las piezas por la punta de tus dedos en el tamańo plato.
# Engrase el calor resistir cuencos' espaldas y el lugar más de albóndigas la parte trasera de la petanca y cubrirla.
# Después de preparar todas las albóndigas de esta manera, cocinar en horno de 190 C, hasta que se vuelven rojas.
# Si bien la cocina albóndigas, las patatas de piel y dados. Fry piezas de la patata en aceite caliente, hasta que a su vez, de color rosa. Y luego, de eliminar el aceite y el lugar en una toalla de papel.
# 5 minutos después de la eliminación de las albóndigas del horno, retire el albóndigas de la petanca y enfriar abajo por un tiempo más.
# Coloque la patata frita piezas en el cuenco en forma de albóndigas. Vierta la mezcla 1 cucharada de pasta de tomate, 1 cucharada de aceite vegetal, 1/3 vaso de agua y un poco de sal en todo el albóndigas.
# Ponga kashar rallado en la parte superior y colocar el albóndigas en el horno de 190 C. Cocine el albóndigas hasta que el queso se derrita kasar.
# Servir con algunos garniture.


Nota: Kasar queso hace más fácil dar forma a la albóndigas, también da un buen gusto.


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500 gramos carne molida
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
2 rebanadas de pan rancio
1 vaso de queso rallado kasar
8 - 10 tallos de perejil
1/2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de sal

Para llenado:
3 papas medianas
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharada de aceite vegetal
1/3 vaso de agua

Para la parte superior:
1 vaso de queso rallado kasar

Para freír:
1+1/2 vaso de aceite vegetal