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Cookies con Jam (Recetas de galletas)

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Cookies con Jam



Instrucciones:
# Suaviza la margarina a temperatura ambiente y la pone en un gran y profundo cuenco. Añadir el azúcar de ricino, leche y yema de huevo en él. Revuelva la mezcla o por la punta de tus dedos, hasta que se convierte en liso.
# Después de añadir la sal, la vainilla y el polvo de hornear, agregar la harina tamizada y almidón de maíz poco a poco, hacer llegar a medio-baja consistencia.
# Pick piezas de la masa, que son un poco más pequeño que el nogal, rollo como pelotas, inmersión en sacudió clara de huevo al principio, luego cubrir con azúcar granulada.
# Hacer una cueva en la masa balón al principio y luego llenar esta cueva con la mermelada. Repita rhses para todos los procesos de las bolas, y luego colocarlos en la bandeja de hornear engrasada.
# Ponga las galletas en el horno, que es calentada a una temperatura de 190 C. Hornear ellos, hasta que a su vez a la luz de color rosa.
# Servir frío ellos.


Nota: Usted puede llenar el atasco en las cookies, después de la cocción. Pero en ese caso, el atasco puede caer hacia abajo y perturbar el punto de vista de las cookies.


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1 paquete de margarina (250 gramos)
1 yema de huevo
1/2 vaso de azúcar de ricino
1/3 vaso de leche
2+1/2 vaso de harina
3 vaso de almidón de maíz
1/4 cucharadita de sal
1 paquete de vainilla
1 paquete de polvo de hornear

Por la parte superior:
1 clara de huevo
1/3 vaso de azúcar de ricino
1/3 vaso de mermelada, no granulose