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Huevo con espinacas (Recetas de huevos)

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Huevo con espinacas



Instrucciones:
# Lavar las espinacas y desagüe, y luego finamente rebanada.
# Poner el aceite en una sartén y añadir la cebolla en dados y las espinacas, y espolvoree un poco de sal.
# Cubra la tapa y cocinar sin añadir agua.
# Cuando las espinacas cocidas se hacen algunos espacios en la sartén, utilizando una cuchara y luego romper los huevos que en los espacios.
# Se espolvorea con pimienta roja triturada en las yemas.
# Cocine los huevos hasta que alcance el derecho coherencia.
# Sirva caliente.


Nota: Puede utilizar chard en lugar de las espinacas.


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500 gramos espinacas
1 cebolla
7 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta roja triturados
4 huevos