Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Recetas de verduras


Sofría Hongos (Recetas de verduras)

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Sofría Hongos



Instrucciones:
# Pelar los dientes de ajo y finamente rebanada, y sofría con 6 cucharadas de aceite.
# Cuando los dientes de ajo finamente suavizar añadir largo pimientos verdes en rodajas, mezclar por un tiempo.
# Añadir los tomates rallados, cuando los tomates obtener cocidos, añadir la picada gruesa setas. Espolvoree sal y pimienta negro.
# Cocine sobre fuego lento, durante unos 20-25 minutos, pero no deje que los hongos se reducen demasiado.


Nota: Debido al jugo de los champiñones no hay necesidad de añadir más agua.


https://ml.md/es192


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500 gramos de setas
5 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite vegetal
2 pimientos verdes largo
2 tomates
1/2 cucharadita de pimienta negro
1+1/2 cucharadita de sal